Équipement de transformation des repas d'os de viande

La protection de l'environnement Shandong Chengming est une entreprise dédiée à la recherche, la conception, la production et les ventes d'équipements complets en poudre d'os de viande. Situé au No.10616 Shunwang Avenue, Zhucheng City, province du Shandong, la société couvre une superficie de 20 000 mètres carrés, son usine occupant 8 000 mètres carrés. Il se concentre sur la recherche et le développement d'une production de traitement inoffensive. La société a obtenu: - Certification du système de gestion de la qualité ISO9001, certification ISO14001 Environmental Management System et OHSAS18001 Certification du système de gestion de la santé et de la sécurité au travail. De plus, il détient divers permis de fabrication liés à ses produits. Les produits sont fabriqués strictement selon les normes de conception. La société est l'unité de rédaction et de personnalisation standard de l'industrie nationale pour l'équipement de traitement inoffensif et un membre du comité professionnel de l'équipement de traitement inoffensif chinois.

Pendant de nombreuses années, nous avons fourni des équipements professionnels et des services techniques aux clients. Nous produisons principalement des équipements de traitement inoffensifs pour le bétail et la volaille, un équipement de traitement inoffensif pour les fermes, un équipement de traitement inoffensif pour les animaux morts, un équipement de transformation de poudre en plumes, un équipement de transformation de la viande et des os, un équipement de raffinage des graisses animales, des machines mouillées, des séchoirs en poudre en plumes, etc.

Notre entreprise produit un excellent équipement à un prix raisonnable. Dans le processus de transaction, nous vous fournissons non seulement des services de pré-vente professionnels, mais aussi un service après-vente parfait pour vous assurer que vous obtenez plus que vous payez pour l'expérience. Nous sommes impatients de devenir votre partenaire à long terme en Chine.

Description de l'équipement de poudre d'os de viande, avec trois certificats A

À l'aide de la vapeur saturée à haute pression, le contact avec le tissu de la carcasse est indirectement et l'agent pathogène est tué et l'humidité à l'intérieur du matériau est séchée au moyen d'une température élevée et d'une haute pression. Le matériau séché est un mélange de poudre de viande et de graisse d'animaux, puis l'huile et la poudre osseuse sont séparées après la pression du matériau, et enfin l'huile et la poudre de viande sont obtenues.

Charte de la société:

Paramètre

flux de processus

L'équipement en poudre de viande est généralement composé de plusieurs pièces, chaque partie fonctionne ensemble pour réaliser la transformation des matières premières animales en produits en poudre de viande, ce qui suit est une description des principaux composants et fonctions:

Équipement de traitement des matières premières
Équipement chimique et séchage
Équipement de séparation et de purification de l'huile
Équipement de pulvérisation et d'emballage

Pulverizer: Le résidu de viande et d'os après le dégraissement est écrasé en poudre pour obtenir la viande finie et la poudre osseuse. Par exemple, le broyeur de poudre de viande et d'os produit par Dahu Machinery Factory dans le district de Hedong, dans la ville de Linyi, peut écraser le matériau à la taille des particules requise 9.

Machine d'emballage: peser et emballer la poudre de viande finie pour le stockage et le transport, qui a généralement les caractéristiques d'un degré élevé d'automatisation et de mesure précise.

Équipement de traitement des gaz à déchets et des eaux usées

Recueil de poussière: Traitement d'élimination des poussières du gaz déchet produit dans le processus de séchage, d'élimination des particules solides et de la poussière 12.

Crusheur: Utilisé pour écraser les grandes matières premières telles que les carcasses d'animaux et les squelettes en pièces plus petites pour un traitement ultérieur. Par exemple, le concasseur à carcasse animal de Shandong Jinxu Energy Technology Co., Ltd. adopte la conception spéciale des outils pour éviter le problème de l'enroulement de l'arbre en raison des caractéristiques complexes des tissus de carcasse animale.

Équipement de transport: Les courants sont le convoyeur à vis, la pompe d'alimentation, etc., qui peut transmettre le matériau concassé au processus suivant tel que le réservoir chimique, avec les avantages de la vitesse rapide, des petits résidus et un nettoyage facile.

Réservoir chimique: est le composant central de l'équipement en poudre de viande. Il utilise le principe de la température élevée et de la haute pression pour stériliser et traiter le matériau, de sorte que la protéine est dénaturée et que la graisse fond, et tue en même temps des micro-organismes pathogènes. Par exemple, le réservoir chimique de l'équipement de séchage en poudre de viande de Hanchuan peut traiter le matériau inférieur à 121-150 ℃ haute température et une certaine pression pour 4.

Machine de séchage: Il est principalement utilisé dans le séchage à basse température du séchage pour sécher le matériau après un traitement chimique et réduire la teneur en eau du matériau. Par exemple, l'équipement de production de viande de protection de l'environnement Chengming utilise un séchage à basse température sous vide. Après séchage pendant 2 heures, la teneur en eau du matériau peut être réduite à 10% à 12%.

Cylinder Press: Le matériau après séchage chimique est pressé pour réaliser la séparation des résidus d'huile, et les résidus d'os de viande et la graisse animale sont obtenus. L'huile séparée a une pureté élevée et peut être utilisée comme matière première pour l'huile industrielle 12.

Centrifugeuse: Une purification supplémentaire de la graisse animale extraite, par rotation à grande vitesse, pour séparer les impuretés de la graisse, améliorez la qualité de la graisse 12.

Tour de pulvérisation: utilisez un agent de pulvérisation pour laver le gaz d'échappement après l'élimination de la poussière, retirer l'odeur et les gaz nocifs dans le gaz d'échappement

Avantages

L'équipement en poudre à viande présente de nombreux avantages, principalement reflétés dans les points suivants:

1. Traitement efficace des matières premières: il peut traiter de manière centralisée les matières premières telles que le bétail et les déchets d'abattage de volaille, les animaux morts, etc., avec de grands volumes de transformation, permettant la production à l'échelle. Par exemple, l'équipement de repas à grande échelle peut gérer des dizaines, voire des centaines de tonnes de matières premières par jour, remédier efficacement au défi de l'élimination des déchets tout en évitant la pollution de l'environnement et les risques de transmission des maladies causés par une élimination aléatoire ou une mauvaise manipulation.

2. Haute qualité: grâce à une série de processus avancés, tels que la cuisson à haute température, le séchage et le broyage, les matières premières peuvent être efficacement stérilisées pour éliminer les bactéries, les virus et les parasites. Le repas de viande produit est de qualité stable et riche en nutriments. Il a une teneur élevée en protéines, généralement environ 50% à 60%, et contient également divers minéraux et vitamines, ce qui en fait un excellent ingrédient d'alimentation pour protéines animales.

3. Recyclage des ressources: l'équipement de la viande et de l'os convertit les os de bétail jetés et les restes de viande en produits précieux, en réalisant le recyclage des ressources. Cela réduit non seulement la pression environnementale, mais fournit également une source de matières premières cruciale pour l'industrie de l'alimentation, contribuant à réduire la dépendance à la farine de poisson importée et à d'autres sources de protéines. Il offre des avantages économiques et sociaux importants.

4. Automatisation des opérations: l'équipement de boulettes de viande moderne utilise généralement des systèmes de contrôle automatisés, permettant un contrôle précis sur le processus de production. Cela réduit les erreurs opérationnelles humaines et améliore à la fois l'efficacité de la production et la stabilité de la qualité des produits. Les opérateurs n'ont qu'à définir des paramètres sur le panneau de commande, après quoi l'équipement fonctionne automatiquement en fonction du programme Preset, terminant une série de processus, y compris le transport de matières premières, la vapeur, le séchage, le broyage et l'emballage. Cela réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre et l'intensité du travail.

5. Bonnes performances environnementales: équipées d'installations avancées de protection de l'environnement, telles que les systèmes de traitement des gaz d'échappement et les systèmes de traitement des eaux usées. Pendant la production, les gaz d'échappement générés sont purifiés pour répondre aux normes d'émission, réduisant la pollution atmosphérique; Les eaux usées de production sont traitées pour obtenir un recyclage des ressources en eau ou une conformité aux normes de décharge, en répondant aux exigences environnementales et en contribuant au développement durable des entreprises.

6. Application répandue: la viande et le farine d'os, comme un excellent ingrédient d'alimentation en protéines, peuvent être largement utilisés dans l'élevage et l'élevage de volailles, l'aquaculture et d'autres domaines. L'ajout d'une quantité appropriée de farine de viande et d'os à l'alimentation pour les porcs, les poulets, les canards et autres bétail peut améliorer leurs performances de croissance et leur taux de conversion alimentaire. Lorsqu'il est appliqué aux aliments aquatiques, il peut répondre à la demande de protéines de haute qualité chez les poissons, les crevettes et d'autres animaux aquatiques, favorisant leur croissance et leur développement et améliorant l'efficacité agricole.

Traiter les caractéristiques

Cuisine haute température et haute pression

· Stérilisation complète: Dans un environnement à haute température et à haute pression, il peut tuer efficacement des micro-organismes nocifs tels que les bactéries, les virus et les parasites dans la viande et les os, y compris les communs comme E. coli et la salmonelle, assurant l'hygiène et la sécurité du produit. Par exemple, la vapeur pour une certaine période sous 121 ℃, la pression de 0,1 MPa peut atteindre un taux de mise à mort de plus de 99% pour les micro-organismes nocifs.

· Décomposer les facteurs anti-nutritionnels: certains facteurs anti-nutritionnels dans la viande et les os, tels que l'inhibiteur de la trypsine, seront détruits dans des conditions à haute température et à haute pression, afin d'améliorer la valeur nutritionnelle de la viande et de la poudre osseuse et la digestion et le taux d'absorption des nutriments par les animaux.

· Adoucissement du tissu de viande: il est utile pour le concassage, l'élimination des graisses ultérieurs et d'autres opérations de processus, et améliore l'efficacité de la production et la qualité du produit. Par exemple, après la cuisson, la dureté du tissu de viande est considérablement réduite, ce qui facilite la concurrence en petites particules.

Haute efficacité de l'élimination des graisses

· Réduire la teneur en matières grasses: En utilisant des méthodes physiques ou chimiques pour éliminer les graisses de la viande et des os, la teneur en matières grasses dans la viande et le repas osseux peut être contrôlée à un niveau inférieur. En règle générale, cela réduit la teneur en matières grasses des 30% à 40% d'origine à moins de 10%. Cela permet d'améliorer la stabilité et la durée de conservation de la viande et de la farine osseuse, réduit les odeurs désagréables et les substances nocives causées par l'oxydation des graisses et la randicidité, et évite également des problèmes tels que l'obésité en raison de l'apport énergétique excessif des animaux.

· Augmenter la teneur en protéines: le processus d'élimination des graisses est en fait le processus de purification de la poudre de viande. Après avoir éliminé une grande quantité de graisse, la teneur relative des protéines est augmentée, améliorant ainsi la valeur de la poudre de viande en tant que source de protéines d'alimentation animale.