Équipement d'inactivation des aliments

Flux de processus d'équipement

1. Allumez l'alimentation principale, allumez le générateur de vapeur et chauffez la température dans le générateur de vapeur jusqu'à la plage adaptée à l'utilisation. La température du générateur de vapeur est de 110℃-120℃.

2. Ouvrez la vanne d'entrée de vapeur. Allumez le moteur d’agitation. Allumez le moteur du sas 1.

3. Le matériau commence à entrer dans le modulateur de grains. Sous l'action de l'agitation, le matériau passe lentement à travers le modulateur à 2 couches et la vapeur agit en continu sur la surface du grain, élevant la température du grain à 85 ℃-95 ℃, garantissant que le temps de stérilisation et d'inactivation est d'environ 5 minutes.

4. Une fois l'alimentation commencée, allumez le moteur du convoyeur à chaîne, allumez le moteur du sas 2 et allumez le moteur du ventilateur.

5. Une fois que le grain traité entre dans le refroidisseur d'air à contre-courant via le convoyeur, le fin de course du matériau détecte automatiquement la hauteur du grain dans le refroidisseur d'air et allume automatiquement le moteur de décharge pour décharger automatiquement le matériau.

6. Une fois l'opération terminée, empêchez d'abord le matériau d'entrer dans le modulateur de grains. Une fois le matériau complètement déchargé, éteignez le générateur de vapeur, le sas 1, le modulateur de grains, le convoyeur à chaîne, le refroidisseur d'air à contre-courant, le sas 2 et le ventilateur en séquence.

7. Vérifiez l'environnement et éliminez les corps étrangers. Coupez l'alimentation principale.

Méthode de stérilisation :La stérilisation traditionnelle à haute température est généralement réalisée par chauffage direct, tandis que l'équipement d'inactivation des aliments est stérilisé par de la vapeur à haute pression et à haute température. Cette méthode peut mieux pénétrer à l’intérieur du grain et tuer plus de micro-organismes.

Effet de stérilisation :La stérilisation traditionnelle à haute température peut détruire les composants nutritionnels des céréales, tandis que l'équipement d'inactivation des aliments peut maximiser la rétention des composants nutritionnels des céréales en contrôlant avec précision la température et la durée.

Champ d'application :La stérilisation traditionnelle à haute température ne s'applique qu'à certains aliments, tandis que les équipements d'inactivation des aliments peuvent être largement utilisés pour divers types de céréales.