Équipement de traitement inoffensif d'aliments surgelés douaniers
L'équipement de traitement inoffensif des aliments surgelés des douanes adopte la méthode à haute température et haute pression. Ce processus consiste à tuer complètement les agents pathogènes présents dans les produits congelés grâce à une température et une pression élevées (l'air chaud n'entre pas directement en contact avec la carcasse de l'animal, mais est chauffé dans la couche intermédiaire).
Méthode de stérilisation:la stérilisation traditionnelle à haute température se fait généralement par chauffage direct, tandis que l'équipement de traitement inoffensif des produits surgelés douaniers est stérilisé par de la vapeur à haute pression et à haute température. Cette méthode peut mieux pénétrer à l’intérieur du grain et tuer plus de micro-organismes.
Effet de stérilisation :La stérilisation traditionnelle à haute température peut détruire les composants nutritionnels des céréales, tandis que les équipements de traitement inoffensifs des aliments surgelés peuvent maximiser la rétention des composants nutritionnels des céréales en contrôlant avec précision la température et le temps.
Champ d'application :La stérilisation traditionnelle à haute température n'est applicable qu'à certains aliments, tandis que les équipements de traitement inoffensifs des aliments surgelés douaniers peuvent être largement utilisés dans divers types de céréales.
Processus:
1. Allumez l'alimentation principale, allumez le générateur de vapeur et chauffez la température dans le générateur de vapeur jusqu'à la plage adaptée à l'utilisation. La température du générateur de vapeur est de 110℃-120℃.
2. Ouvrez la vanne d'entrée de vapeur. Allumez le moteur d’agitation. Allumez le moteur du sas.
3. Le matériau commence à entrer dans le modulateur de grains. Sous l'action de l'agitation, le matériau passe lentement à travers le modulateur à 2 couches et la vapeur agit en continu sur la surface du grain, élevant la température du grain à 85 ℃-95 ℃, assurant ainsi un temps de stérilisation d'environ 5 minutes.
4. Une fois l'alimentation démarrée, allumez le moteur du convoyeur à chaîne, allumez le deuxième moteur du sas et allumez le moteur du ventilateur.
5. Une fois que le grain traité entre dans le refroidisseur d'air à contre-courant via le convoyeur, le fin de course du matériau détecte automatiquement la hauteur du grain dans le refroidisseur d'air et allume automatiquement le moteur de décharge pour décharger automatiquement le matériau.
6. Une fois l'opération terminée, empêchez d'abord le matériau d'entrer dans le modulateur de grains. Une fois le matériau complètement déchargé, éteignez le générateur de vapeur dans l'ordre, le sas un, le modulateur de grains, le convoyeur à chaîne, le refroidisseur d'air à contre-courant, le sas deux et le ventilateur.
7. Vérifiez l'environnement et éliminez les corps étrangers. Coupez l'alimentation principale.
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