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Équipement de traitement des doutes surgelées
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Équipement de traitement des doutes surgelées

L'équipement de traitement des aliments surgelés en douane adopte la méthode de température à haute température et haute pression. Ce processus consiste à tuer complètement les agents pathogènes dans les produits congelés à haute température et à haute pression (l'air chaud ne contacte pas directement la carcasse animale, mais est chauffé dans l'interface).

Méthode de stérilisation:La stérilisation traditionnelle à haute température se fait généralement par chauffage direct, tandis que l'équipement de traitement inoffensif des produits congelés sur les douanes est stérilisé par une vapeur à haute pression et à haute température. Cette méthode peut mieux pénétrer à l'intérieur du grain et tuer plus de micro-organismes.


Effet de stérilisation:La stérilisation traditionnelle à haute température peut détruire les composants nutritionnels des grains, tandis que les équipements de traitement des aliments congelés en coutumes peuvent maximiser la rétention des composants nutritionnels des grains en contrôlant avec précision la température et le temps.


Portée de l'application:La stérilisation traditionnelle à haute température ne s'applique qu'à certains aliments, tandis que les équipements de traitement des aliments congelés dans les douanes peuvent être largement utilisés dans divers types de grains.


Processus:


1. Allumez l'alimentation principale, allumez le générateur de vapeur et chauffez la température dans le générateur de vapeur à la plage qui répond à l'utilisation. La température du générateur de vapeur est de 110 ℃ -120 ℃.

2. Ouvrez la vanne d'entrée de vapeur. Allumez le moteur d'agitation. Allumez le moteur de verrouillage d'air.

3. Le matériau commence à entrer dans le modulateur de grains. Sous l'action de l'agitation, le matériau passe lentement à travers le modulateur à 2 couches et la vapeur agit en continu à la surface du grain, augmentant la température du grain à 85 ℃ -95 ℃, garantissant le temps de stérilisation d'environ 5 minutes.

4. Après le début de l'alimentation, allumez le tapis roulant de chaîne, allumez le deuxième moteur de verrouillage d'air et allumez le moteur du ventilateur.

5. Une fois que le grain transformé entre dans le refroidisseur d'air à contre-courant à travers le convoyeur, l'interrupteur de limite de matériau détecte automatiquement la hauteur du grain dans le refroidisseur d'air et allume automatiquement le moteur de décharge pour décharger automatiquement le matériau.

6. Une fois l'opération terminée, empêchez d'abord le matériau de saisir le modulateur de grains. Une fois le matériau complètement déchargé, éteignez le générateur de vapeur dans l'ordre, verrouillage de l'air, modulateur de grains, convoyeur à chaîne, refroidisseur d'air à contre-courant, verrouillage d'air deux et ventilateur.

7. Vérifiez l'environnement environnant et supprimez les matières étrangères. Éteignez la puissance principale.



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