Le repas des protéines animales joue un rôle important dans les aliments

- Fournir des protéines de haute qualité:

LeComposition d'acides aminés de farine de protéines animalesest plus proche de celui des protéines du corps animal, qui peuvent mieux répondre aux exigences de l'animal pour divers acides aminés essentiels et ont une valeur biologique élevée. Par exemple, le farine de poisson est un repas de protéines animales de haute qualité, et sa teneur en acides aminés essentiels tels que la lysine et la méthionine est élevé et bien équilibré, ce qui peut fournir une nutrition protéique efficace pour les animaux et favoriser leur croissance et leur développement.

- Promouvoir la digestion et l'absorption:

Les protéines des sources de repas des protéines animales ont généralement une bonne digestibilité. Après avoir été consommés par les animaux, ils peuvent être rapidement digérés et absorbés, fournissant un soutien nutritionnel en temps opportun aux animaux. Prenez l'exemple de la farine de protéines de lactosérum. Il est largement utilisé dans l'alimentation des porcelets. Parce qu'il est rapidement digéré et absorbé, il peut répondre aux besoins nutritionnels des porcelets pour une croissance rapide. Dans le même temps, il peut également réduire la charge digestive du tractus gastro-intestinal des porcelets et réduire le risque de maladies telles que la diarrhée.

- Amélioration de la palatabilité des aliments:

Farine de protéines animalesA une odeur et une saveur uniques, ce qui peut augmenter l'attractivité de l'alimentation et améliorer l'apport alimentaire de l'animal. Par exemple, la viande et le farine d'os ont une certaine saveur de viande. L'ajout d'une quantité appropriée de farine de viande et d'os à certains aliments de bétail et de volaille peut rendre l'alimentation plus attrayante pour les animaux, ce qui les rend plus disposés à manger, garantissant ainsi que les animaux consomment suffisamment de nutriments.

- Fournir des facteurs nutritionnels particuliers:

La farine de protéines animales contient souvent des composants nutritionnels spéciaux, tels que l'immunoglobuline, les facteurs de croissance, etc. Ces composants ont un effet de promotion positif sur la santé et la croissance des animaux. Par exemple, le farine de poisson est riche en complexe de vitamine B, en vitamine A, en vitamine D et certains facteurs de croissance inconnus, qui peuvent améliorer l’immunité et la résistance aux maladies de l’animal et améliorer les performances de la production de l’animal.

Bien que la farine de protéines animales ait un rôle irremplaçable dans l'alimentation, la farine de protéines végétales présente également certains avantages à certains égards. Cependant, il est peu probable que le repas des protéines animales soit complètement remplacé par la farine de protéines végétales à court terme. Les raisons sont les suivantes:

Avantages de la farine de protéines végétales

- Ressources abondantes et faible coût: les matières premières pour la farine de protéines végétales sont largement achetées, comme les cultures comme le soja, le maïs et le blé, avec de gros rendements, des fournitures relativement stables et des coûts relativement bas. Prenez l'exemple des protéines de soja. Avec l'expansion des zones de plantation de soja et l'amélioration continue de la technologie de transformation, la production de la farine de protéines de soja a augmenté d'année en année, ce qui peut répondre aux besoins de la production d'aliments à grande échelle. De plus, le prix est relativement stable, ce qui contribue à réduire le coût de production des aliments.

- bonne durabilité:

Le processus de production de la farine de protéines végétales est relativement respectueux de l'environnement et a un faible impact sur l'environnement. Par rapport à la production de farine de protéines animales, la production de farine de protéines végétales ne nécessite pas la consommation d'une grande quantité de ressources animales, et elle ne produit pas non plus une grande quantité de déchets animaux et d'émissions de gaz à effet de serre. Par exemple, lors de la production de farine de protéines de pois, ses émissions de carbone et sa consommation de ressources sont bien inférieures à celles de la production de farine de protéines animales telles que la farine de poisson, ce qui est conforme aux exigences du développement durable de l'élevage moderne.

- Réduction du risque de transmission de la maladie:

La farine de protéines végétales ne comporte pas le risque d'agents pathogènes des maladies animales, ce qui peut éviter efficacement le problème de la transmission de la maladie provoquée par l'utilisation d'aliments dérivés des animaux. Dans certaines zones à forte incidence de maladies animales, l'utilisation de la farine de protéines végétales comme matière première d'alimentation peut réduire la prévention des maladies et contrôler la pression de la ferme et assurer la santé des animaux et la sécurité agricole.

Raisons pour lesquelles la farine de protéines animales ne peut pas être remplacée

- Caractéristiques nutritionnelles irremplaçables:

Comme mentionné ci-dessus, la composition des acides aminés de la farine de protéines animales est plus raisonnable et sa valeur biologique est plus élevée. Il a des avantages uniques à répondre à la demande de l'animal de protéines de haute qualité. Surtout pour certains animaux avec des exigences élevées pour la qualité des protéines, comme les crevettes et les crabes dans l'aquaculture, la farine de protéines animales est une source essentielle de nutrition. La recherche montre que l'utilisation de la farine de poisson dans les aliments pour crevettes peut augmenter considérablement le taux de croissance et la résistance aux maladies des crevettes, et actuellement, il est difficile pour la farine de protéines végétales de remplacer complètement le rôle de la farine de poisson dans les aliments pour crevettes.

- Technologie de traitement et stabilité de la qualité:

Le processus de production de la farine de protéines animales est relativement mature et la qualité du produit est stable. Après une longue période de développement, la technologie de traitement de la farine de protéines animales a été très parfaite, ce qui peut garantir que les composants nutritionnels et les indicateurs de qualité du produit sont relativement stables. Cependant, dans le traitement de la farine de protéines végétales, il peut être affecté par divers facteurs tels que les variétés de matières premières, les zones de production et la technologie de traitement, entraînant certaines fluctuations de la qualité des produits. Par exemple, la teneur en protéines et la composition des acides aminés du repas protéique de soja produit à partir de soja dans différentes zones de production peuvent être différentes, ce qui apporte certaines difficultés à la conception précise des formules d'alimentation.

- Vérification des effets de reproduction des animaux:

La farine de protéines animales a une longue histoire d'application dans l'élevage animal, et ses effets de reproduction ont été largement vérifiés et reconnus. Les agriculteurs connaissent très bien les effets d'utilisation et les caractéristiques du repas des protéines animales et ont accumulé une riche expérience dans les pratiques de reproduction à long terme. Cependant, l'application de la farine de protéines végétales dans une sélection d'animaux est toujours au stade de l'exploration et de l'optimisation continues, et il nécessite plus de temps et de pratique pour prouver ses effets d'utilisation à long terme et sa sécurité.

La farine de protéines animales et la farine de protéines végétales ont leurs propres rôles et avantages en alimentation, et ils se complètent plutôt que de se remplacer. Dans l'industrie future de l'alimentation, avec le développement continu de la technologie et l'étude approfondie des besoins nutritionnels animaux, les deux seront rationnellement utilisés en combinaison selon différentes espèces animales, étapes de croissance et environnements de reproduction pour réaliser les meilleurs effets de reproduction et avantages économiques.

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